沒想到一個簡單的韭菜花蒼蠅頭這麼簡單
我是看看到松露阿季的網誌炒的喔!
原食譜 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396746-「吃飯」韭菜花蒼蠅頭
材料如上
香菇是鈺婷給我的，我一直捨不得用
豬絞肉稍帶微即可
切成小段的韭菜花
香菇蚎丁，蒜末和辣椒
濕豆豉
蒜末爆香
接著下豬絞肉
炒到肉散開
香菇丁~
接著調味，最後放入蒜菜花和辣椒，炒到香氣四溢即可啊!
我覺得放點紹興酒更讚!
差不多炒成這樣子即可喔!
是不是很簡單啊!
能把這道菜炒的這麼漂亮，太利害啦!
艾媽一直說松露阿季這個食譜很讚唷!
然後配飯吃真的是腰瘦! hahahhaha
還是老話一句，動手作吧!
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料理手作 (20)
我也常常用韭菜花炒絞肉唷 很好吃^^不過沒像姐姐用那麼多料 口感一定更豐富好吃~~
其實什麼料都嘛可以，就是看自已喜歡就好了~ 你都沒po什麼菜耶1