我沒有炸過雞軟骨
看到汪汪炸了亞洲風的雞軟骨，真的很想快點去市場買材料
汪汪真的好勵害! 他利用香茅等材料去做吃特別的雞軟骨
原本想要照汪的做法去做，可惜香茅被我21啦! 哈哈哈
那天上市場，隨口問了一下老闆有沒有雞軟骨可以賣我
很順利的買到了一斤有帶肉的雞軟骨
當天整天上班無法好好的上，只想快點回家炸雞軟骨吃
我利用了，醬油，清酒，味醂，蒜末，薑末，香油
整個調味，做為雞軟骨的醃醬
把雞軟骨洗淨之後，放入乾淨的袋子
倒入醃醬去醃它
之後把袋口束起來，右右來回的去搖它
讓雞軟骨快點把醬汁的味吃下來!
我醃完之後分為三包拿去冷凍
要炸的時候解凍，沾上地瓜粉去炸即可!
因為醃醬的味道夠入味
所以炸雞軟骨單單吃就很好吃唷!
你們一定要試試看唷!
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料理手作 (20)
一定很脆很好吃！ :D
我覺得像鹽酥雞捏!
不來看是對的..來看就想哭了啦
哈哈哈~~ 跟我一起肥吧~
安 來 看 妳 ㄌ
嗚...............為什麼我的炸雞軟骨沒有像艾希莉的醬美麗NE..... 是因為我買的雞軟骨沒有帶肉的關係嗎?! 所以粉都八不上去說!!! 為何為何為何為何!?
dear bonnie~ 雞軟骨一般都只帶一點點肉呀! 你要先醃過再沾粉，沾完粉要等他反潮再下去炸~ 請問你的步驟>> 可以說給我聽嗎?