艾西莉の生活誌 <BR><BR>

 

小卷醬開賣了三年以來，受到很多朋友的支持和愛護

艾西莉實在是很受寵若驚

現在是綠竹筍的產季，上次跟兆君姐合購的台南竹筍，實在是嫩又好吃

所以忍不住拿來跟香菇&小卷醬一起炒成一道可口的小炒味~

竹筍先用水+一小把米煮過

兆君姐說這樣更能把竹筍的美味煮出來

煮完放冷冰冰箱裡，隨時都可以拿出來吃

我們準備了二支竹筍，先片成片，再切成粗絲

竹筍的甜味在切的時候，即能很輕易的聞到~

10來朵新鮮香菇對切即炒

材料

竹筍，香菇，小卷醬，蔥白，香蔥蝦油，油

起油鍋，放入香蔥蝦油和蔥白爆香

然後再加小卷醬進去

我小卷醬分二次加

再來爆香菇

放竹筍，炒到很起鍋又加了小卷醬進去炒均就可關火了~

我知道我炒這盤，你們快受不了對嗎?

不過就是這麼簡單炒，又可以吃的很開心la~

 

大家一起留口水吧~