嗯!!我又在做泡菜了!!!!
這次做了適合炒"泡菜豬肉"的泡菜
做法簡單
白菜1/4顆，紅蘿蔔，鹽
把白菜洗淨，用鹽醃漬，等白菜軟化之後
即可用開心洗掉擠乾備用
紅蘿蔔也是切絲，用鹽醃軟，再用開心洗掉擠乾備用
醬的材料
蒜頭，薑，洋蔥，蘋果，蔥花，魚露，糖
全部用食物調理機用，很方便的
再來就是把醬倒在白菜中
充份攪拌即可!
像這個做好的，放冰箱3天之後，就可以拿來炒豬肉囉!!
簡單到不行啦!!
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料理手作 (20)
請問一下醬的比例是多少? 你知道的,比例不對,做出來的東西不 能吃的.
比例請參考我之前做的泡菜比例
姐姐~有比例嗎?! 我最愛吃泡菜炒豬肉了^^"
沒啥比例耶!!!
哈哈哈!
我也想知道比例ㄝ~~~ 想到泡菜豬肉 口水都流下來了~~~
記得PO炒豬肉的食譜﹗我老公已會做泡菜﹑﹑