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一直都很愛日本各種的傳統點心

這次終於可以自已DIY了~~

今天要做得是葛餅 くず餅

我在FB說,我一直都很愛船橋屋的葛餅

因為他的黑糖漿很香,黃豆粉也超香~ 

很想再找機會去吃一次~~~~~

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這次在香港的CITY SUPER 有發現這個葛餅組合

我覺得日本人很聰明,因為這個就不用再去找所有的材料了

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這很好吃,其實我已經吃過了,然後又請朋友幫我帶了幾包回來

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做法很簡單

1 直火法

2 微波法

我選的是直火法

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一包葛粉,一包黑糖蜜,一包黃豆粉

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說明書說 180ML的水加入一包粉

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攪拌均勻,中火直火3分鐘再轉小火1分鐘

但我都用小火,久煮一點也沒關係

直到變成麻吉的半透明狀即可離火

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放在玻璃容器定型和降溫

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冷的時候,就可以拿出切塊,淋上黑糖蜜和灑上黃豆粉即可開動了

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然後外型不是很美麗,不過也是不錯啦~

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六魯盤不管是配甜點還是小菜都嘛好美

他是一個很有氣質的盤子呀~

 

能在台灣能吃到葛餅 くず餅 很開心啦~

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