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年後大魚大肉之後，吃什麼最好呢???
來個簡單烏龍麵就好囉!
上次winnie介紹的烏龍麵，好像賣完了
所以我就換買這種的
手打的讚岐烏龍麵，應該很好吃才對
所以一回家就馬上煮來吃囉!!
材料有
烏龍麵，青蔥，蛋，醬油，柴魚，香菇
我把香菇和柴魚打成細末，準備一些水煮成高湯之後過瀘
再加入一點點醬油調色，這樣麵的高湯即完成
烏龍麵放入滾水七分鍋 即可撈起
雞蛋我用煮過的水來煮成蛋包
煮好的麵放在碗裡，淋上高湯，放上蛋包，最後再灑上蔥花
就完成囉!!
這個麵好好吃，很有Q勁
湯頭也很清，我很愛!
其實過了一個年我胖了3kg
所以現在要吃清淡把肥去掉啦!!!
喜歡我的玉子烏龍麵的朋友們
推推唷!!
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