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假日的壽喜燒，非常的好吃，做法也超簡單
材料
洋蔥3/2顆，黑木耳1朵，紅蘿蘿1/3根，板豆腐1盒，馬鈴薯1顆，青蒜2根，青蔥3根, 牛肉適量
醬汁
開水，醬油，味醂(沒味醂可用白糖取代，用日本的三溫糖也很好)
作法
醬汁用混合，用水燒開放冷備用 所以的材料切成適當大小
放入鍋子裡面 最後再把醬汁倒入鍋中，醬材料煮軟即可食用
壽喜燒的沾料是蛋汁
我買到好的蛋，加點辣椒粉
(其實七味粉更好)
這樣拌勻就是沾料
大家試試看吧!!
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