艾西莉の生活誌

人生嘛~~總是需要多一點嚐試~
未接觸到松露阿季的格子之前，總是很膽小的做一般的台菜
現在有了阿季，我的料理世界開始變的不一樣了!!

在阿季的新書"新手料理的99個秘訣"中，我挑選材料好買的料理來試做!
今天做的是香腸約克夏布丁

材料有

牛奶300ml，麵粉100g，雞蛋3顆，olive oil 小許，鹽少許
德國香腸 1包，青花菜，蕃茄

作法

牛奶，麵粉過篩，雞蛋打散也瀘過，加上oilive oil和鹽，五者混合，放入冰箱冰

再來德國香腸煎過，切成小條，青花菜和蕃茄切成適當大小放入烤碗裡

我帶了2個烤碗來，全部派上用場 

之後把牛奶蛋液淋在材料上，送入預熱的烤箱，烤個30分鐘即可



阿季說蕃茄是醬汁的來源，這個我認同
沒有蕃茄，單單吃，會覺得不好吃!!!

香腸和青花菜也好讚!!!



這一盤也好讚，顏色整個接近完美



一口接著一口，停不下來



這碗，5分鐘解決，orz~~~也太快了吧!!!

阿季~~~等我回去作阿季版的鹽酥雞嘿~~~~~~~

下次我要在半夜po上鹽酥雞，哈哈哈~~~~~~~~