艾西莉の生活誌

最近在找韓國自助的資料，明年三月我要帶我弟他們班的幾位同學出去韓國玩

在找資料當中，看到新堂的辣炒年糕泡麵好像很好吃耶!

我算一算我做辣炒年糕也有好多次了囉~ 就是沒有加入泡麵一起下去煮

這次來試試看囉! 真的很簡單嘿~

材料

洋蔥，熱狗，年糕，辣椒，蒜頭，五花肉，辛拉麵，辣椒醬，辣椒粉

玉米糖漿，水，蔥花

先把洋蔥，蒜，辣椒，五花肉，熱狗 加水放到鍋裡面煮

接著倒入辛拉麵的調味包還有年糕

讓他續滾到洋蔥和年糕變軟

接著放入辣椒醬，辣粉，玉米糖漿

最後加入泡麵

等他滾到泡麵軟了，加入蔥花即可上桌啦!

這樣有好吃吼~

沒想到這麼簡單

辛拉麵的Q勁加上辣中帶甜的醬汁，好吃啦!

這款全聯才有賣的韓國造型年糕，讚啦!

現在都愛上他，不從韓國帶回來了說!

話說到這，下個月也許會帶個一包回來比較一下!

跟辣椒很和的辣狗兒~

我弟的女朋友邊吃邊說好辣，但還想再吃!XD!

這個作法很簡單吧! 大家快點動作做吧!

對了對了~

之前我做的年糕的顏色都跟韓國在賣的差很多

這點困惑了我許久， 後來上次去韓國我發現

韓國的攤販正在煮年糕，於是我站在某處偷看一下

他們除了加入韓國辣椒醬之外，還加了辣椒粉來提色和提味~

一般來說，韓國的辣醬除了辣之外，也蠻鹹的

但超市賣的辣椒粉又很辣，所以我到南大門找了辣度不是很辣的辣椒粉

剛好解決了這個問題喔~ 

年糕不僅不會過辣，顏色好看到不行喔! 跟韓國路邊賣的一樣啦!

加入玉米糖漿是因為家人怕辣啦!剛好可以中和一下辣度!

這個分享給大家唷!

看看我炒過的辣炒年糕

【韓式】可愛又好吃的辣炒年糕(떡볶이)