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變成韓式燉雞的辣炒雞排。
不是專業的，就成了這樣子了XD
在韓國新村吃了二次過的春川辣炒雞排
不是覺得特別好吃，但他們有他們成功的因素
對我來說，當地的炒雞排太乾了啦!!!
回來後想要自已做一下比較濕潤的辣炒雞排
就馬上動手來做了xd
材料
紅椒，地瓜，洋蔥，紅蘿蔔，這四種全切絲!
高麗菜小片，還有可愛年糕
去骨雞腿肉2支，切塊
醬汁
韓國辣椒醬，辣椒粉，玉米糖漿，米酒，糖，香油
青蔥，薑，蒜，放入調理機打碎
再將所有的材料混合
我用了一些醬先淹一下雞肉
這樣給他醃40分鐘
直到雞肉入味
我在小紅鍋裡放了點香油，放菜都放進去
再來直接倒入雞肉
年糕
剩下的醬
等受熱了之後，再攪拌一下
就這樣燉20分鐘就好了
我太小看高麗菜和洋蔥的出水量了!
不過變成燉雞也很好吃說!
當天配飯，我連吃了二碗，好可怕
不過算是很開心啦!
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