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看了ochikero, papadesuyo & 妮妮的伊達卷

手癢了回家趕緊做!!

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材料

蛋3顆,日式魚板(はんべん)一塊

油,柴魚醬油,味醂

把所有的材料(除了油)用處理機打混

接著用玉子燒的方型鍋倒入點油

把所有的混合液倒入,結著小小火,

鍋子上面蓋著鍚柏紙悶烤熟

4 

趁熱在卷入的那面表皮化個幾刀

卷成壽司樣,用保鮮膜固定住

放冷,且置冰箱一晚,隔天即可食用

5 

這個好簡單,不過火候我控制的不好

所以特別把比較黑的那面卷入裡面

6 

另外一面顏色則是漂漂亮亮

7  

這是日本過年都會吃的一道小菜

大家試作看看囉!

babeashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • cevilla
  • 所以這是魚板和蛋的重新組合菜囉~好有趣的菜
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