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看了ochikero, papadesuyo & 妮妮的伊達卷
手癢了回家趕緊做!!
材料
蛋3顆,日式魚板(はんべん)一塊
油,柴魚醬油,味醂
把所有的材料(除了油)用處理機打混
接著用玉子燒的方型鍋倒入點油
把所有的混合液倒入,結著小小火,
鍋子上面蓋著鍚柏紙悶烤熟
趁熱在卷入的那面表皮化個幾刀
卷成壽司樣,用保鮮膜固定住
放冷,且置冰箱一晚,隔天即可食用
這個好簡單,不過火候我控制的不好
所以特別把比較黑的那面卷入裡面
另外一面顏色則是漂漂亮亮
這是日本過年都會吃的一道小菜
大家試作看看囉!
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