艾西莉の生活誌

母親節隨便煮啦!
今年阿財兄在海上，所以我們煮煮隨便吃吃囉!



前一二個星期，我去sogo買了這個tandoori chicken的醃粉
好特別，所以我就等到現在再來做

做坦得利雞的材料有

雞腿肉4支，優格1小瓶，蒜頭4-5顆，黑胡椒粉適量
匈牙利紅椒粉適量，tc醃粉適量



我用調理機來做醬，首先是蒜頭



倒入優格



tc粉，黑胡椒，紅椒粉



全部打混合就可了



雞腿肉請把他剖開，這樣好讓雞肉吃進醃醬



就這樣倒入去



按摩之後，放入密封袋冰一晚



要烤之前，放入烤盤中，切一些馬鈴薯進去，加點鹽
最後灑上olive oil 放入180度的烤箱烤25分鐘即可



再來我利用冰箱有的甜豆夾來做配菜

甜豆夾用熱水燙過備用
再來放入蒜末，蝦皮，鹽，淋上熱油，拌一拌即可



看吧!好脆對不對!



懶人thai salad

牛蕃茄1顆，黃紅椒各半顆，紫洋蔥1/3顆，小黃瓜一支，香菜，蒜頭
全部切成你要的大小，放入碗裡，加入和風醬，魚露，糖
拌一拌即可



夏天吃這個最好



全部裝盤，就成了母親節便飯了啦!



對了，薑黃飯這麼煮的
thai米，椰奶，香茅，水，就這樣放入電鍋裡煮
跟平常煮飯一樣，很簡單吧!



雞肉也是不錯啦!!

最近艾西莉比較沒時間po文
大家體諒一下嘿!