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話說我好像大約有很久沒有烤蛋糕啦~

自從買了dr.good烤箱之後,烤甜點的次數10根手指頭都嘛算的出來

 都嘛用他來烤西餐的料理~~~~~

 不過第一次能烤出這樣的成果,我也算滿意,來開烤吧~

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材料

蛋5顆,40ML的油,牛奶110ML,低粉150g,糖150g,鹽一點點

做法

把蛋黃和蛋白粉開,所以的材料秤好備用

蛋黃,油,牛奶,低粉,50g的糖,鹽,全部攪拌均勻

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蛋白加入白糖打成硬性發泡

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接著二者混合,放到烤箱160度烤40分鐘即可~

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他發到有點我覺得很好笑

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不過很快就消下去了~

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然後倒扣放冷

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整型一下,就出爐啦~

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好像更外面的很像捏!

不過還是有洞洞

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但切一塊來吃,還蠻好吃的~

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可能我不太會脫膜,屑屑還是很多啊~

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看起來好像很乾,但吃起來真的還好~

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今天早上又吃了一塊,放一夜的蛋糕,反而更濕潤,更好吃呢~

終於有信心再繼續烤蛋糕了~~

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