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食譜連結 http://goo.gl/RJj1J6

連一二星期受到這個列日糖漿的轟炸,終於開始動工做糖漿了

其實會做這糖漿也是因為油封鴨和列日雞翅的關係

感覺好像不做對不起自已...

當然一步一步的做出~

先糖漿==>油封鴨==>列日糖漿風味油封鴨白菜湯==>列日糖漿烤雞翅

我想這星期會過的很充實吧~

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我準備了24cm的淺鍋,然後把水果丟下去,還是太滿

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不管了,蓋上鍋蓋吧~

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經過1小時的水果

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經過二個小時又10分鐘的水果,已經軟爛了

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然後押出來有450ml的果汁

在煮的時候真的好香,可是我有耐住不偷喝啊~

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因為才450ml的果汁,所以我把糖加了3/4,總共113g

熬了一個多小時終於完成了

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辛苦是值得的...

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明天要油封鴨了,祝我成功吧~

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