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小卷醬開賣了三年以來,受到很多朋友的支持和愛護

艾西莉實在是很受寵若驚

現在是綠竹筍的產季,上次跟兆君姐合購的台南竹筍,實在是嫩又好吃

所以忍不住拿來跟香菇&小卷醬一起炒成一道可口的小炒味~

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竹筍先用水+一小把米煮過

兆君姐說這樣更能把竹筍的美味煮出來

煮完放冷冰冰箱裡,隨時都可以拿出來吃

我們準備了二支竹筍,先片成片,再切成粗絲

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竹筍的甜味在切的時候,即能很輕易的聞到~

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10來朵新鮮香菇對切即炒

材料

竹筍,香菇,小卷醬,蔥白,香蔥蝦油,油

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起油鍋,放入香蔥蝦油和蔥白爆香

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然後再加小卷醬進去

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我小卷醬分二次加

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再來爆香菇

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放竹筍,炒到很起鍋又加了小卷醬進去炒均就可關火了~

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我知道我炒這盤,你們快受不了對嗎?

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不過就是這麼簡單炒,又可以吃的很開心la~

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大家一起留口水吧~

babeashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • HUA HUA
  • 這盤我的菜! 艾出的菜其是我都愛耶 哈哈哈XD
  • 汪汪的廚房
  • 我坐好了
    飯也裝好了
    預備~~~~~吃!!!!
  • 廚房探險家凱西
  • 喔~ 最愛筍料理了
    台灣的春筍真是是難得的蔬菜
    謝謝分享
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