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最近好流行蝶豆花喔~
人家也上網買來玩玩看
沒想出來的成品好美
蝶豆花人家說他是天然的染色劑
拿來做成飲料也不錯啊~
上網買的蝶豆花是這種乾燥的花瓣
我朋友說台灣現在很多人種
但這種好像是從泰國流行過來的
第一次玩，就亂加一通，其實一杯馬克杯只要5-6朵就可以了
用熱水泡一泡，顏色就出來了
好像染色劑一樣，有點可怕
泡完熱水的蝶豆花瓣
花色明顯退到熱水裡了
今天配合是找田慢作的蜂蜜
這瓶春一滴 不便宜，但很純
我放了點蝶豆花原汁在杯裡
倒入一些蜂蜜攪拌均勻
再加入冰塊
最後滴入檸檬汁和放入一片的檸檬片
神奇的是這蝶豆花汁遇酸就變色了
其實他本身沒什麼味道
配起來就是峰蜜檸檬的味道
可是這的好美喔~~~~~~~~~~~~
以上與你們分享~
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