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上個月收到朋友舅舅自已做的破布子
一直找機會要拿破布子來入菜，但都沒什麼時間
家裡還剩3盒的盒卷，就拿來入菜了~
作法簡單，分享給大家喔~
材料
新鮮小卷1盒(也可以用透抽取代)
艾寶醬適量
貓貓茶醬油膏 適量
米酒適量
薑片 好幾片
破布子 適量
艾寶辣醬
很愛我們家辣醬的人，都說不鹹，很純，很天然的辣椒蒜味道
是呀~ 就是要跟市售不同，純粹的味道不是很好嗎?
作法
小卷放在深盤中，放上薑片，破布子，艾寶辣醬
最後淋上醬油膏和米酒
放入是大同電鍋蒸好就完成了
小卷本常很鮮甜，所以就不加糖了
不過破布子+艾寶辣醬，這雙天王也太搭了吧~
尤其小卷的甜，綜合所有食材醬料的味道
我在臉書只形容，這真的是靠腰的好吃
我想，喜歡古早味的都會愛吧~
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