艾西莉の生活誌

阿季出書，一定要來試作一下啦!

可是這道義大利麵，在阿季的第一本食譜書的時候，我就有做了喔!

請參考廚房新手料理總複習 page 58

後來陸陸續續又做了好多次呢!

簡單吃，輕鬆作，滋味多 xd

 材料很簡單喔!

天使麵(原空心長麵)，培根，蛋，帕瑪森起司，黑胡椒，鹽，

1。天使麵很快煮，我取適量水，加入一點鹽，加入天使麵下去煮

2。培根煎到出油，把培根剝到一旁，等油冷一點加入帕瑪森起司，

蛋(我只用蛋黃，其實應該要加全蛋)，黑胡椒，一咪咪的鹽，煮麵的水，然後用小湯匙把他攪拌均勻

3。最後加入煮好的天使麵，拌勻就可以上桌囉!

培根蛋麵就是這麼簡單，讚啦!

自已呼嚕呼嚕的馬上吃一口

培根香，蛋和起司的奶香裏上麵條一起吃，太正點了啦!!xd

   

我五分鐘馬上吃完!!xd

心得

我愛麵食類勝過於飯類，義大利麵對我來說，是方便且容易料理

阿季用的是全蛋，但因為我起司料不是很多，所以只用了蛋黃的部份

整體來說，雖然有一點乾，但奶香味算是很足夠

下次起司量衝了，且大膽用全蛋來試試看，應該會更juicy，更好吃吧!

我不擅長表達自已的情感

但我要跟阿季說，謝謝妳!!!!! xd