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美味的桂來標~
之前11年的活動範圍都在天母地區，所以每年必去桂來標報到
桂來標的臘肉非常的好吃，香腸也是一等一的香呀~
前二年的新歡是燻雞腿，回來蒸好拔絲涼拌
昨天看到月豬耳朵，馬上買了一片回家試試
現在我離桂來標比較遠，所以我昨天是利用時間去買的~
昨天的戰績是 臘肉一片，高梁香腸6條，辣味香腸3條，豬耳朵一片
臘肉回家切成四等分冷凍，香腸則是3條一包
特別問一下豬耳朵的吃法
老闆說，先用開水燙過，再電鍋蒸一個小時
蒸好我切成薄片備用
另外準備的材料有...
蒜苗，辣椒，蒜，糖，素蠔油，香油，黑醋
全部把他拌均就能開動了~
這跟拌鴨賞很像，但我覺得豬耳朵好香喔~
這也是桂來標的特殊煙燻香氣
豬耳朵已經被蒸到QQ嫩嫩的
搭上蒜苗的香氣，好讚呀~
桂來標真是沒有讓我失望啊~
現在趁早可以去慢慢選，慢慢挑
過年前再去，保証你排隊排到想哭~
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