艾西莉の生活誌

先前開始清冰箱，剛好冰箱中有雞翅，杏鮑菇，九層塔
那就來做過三杯雞翅吧!!!



首先雞翅把他切成二節



杏鮑菇用滾刀切塊



九層菇洗淨，備用

層下的材料還有

老抽，米酒，醬油膏，麻油，糖，薑片，蒜瓣



把麻油放在媽媽鍋裡，薑片和蒜瓣放下去爆香，爆到薑片變乾



再來放入雞翅拌炒



然後再放入杏鮑菇



放入杏鮑菇之後就嗆入米酒



再加入醬油膏



最後加入老抽，糖



然後要收汁前加入九層塔拌炒



最後最後 給他收汁到汁變少就好了



看吧~~簡簡單單就煮好了

這樣配飯配酒都好吃



艾西莉不喜歡燒的很乾的三杯雞
所以這樣濕濕的吃最好了!!

喜歡給我推推唷!!