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上個月在全富買了二包風螺

原本是想要來個胡椒風螺的~

後來大家投票要吃涼拌的，那就動作做呢~

材料

風螺，蒜末，辣椒末，蔥末，香菇素蠔油，白胡椒

糖，一咪咪的米酒

作法

1.風螺退冰洗乾淨，用滾水煮5分鐘過後冰水降溫放冷濾乾備用~

2.把所有的材料全部都混合，最後把風螺放進去拌均

3.在冰箱中冰個半天，大約二三個小時去攪拌一下

讓風螺均勻的入味~~

2.JPG 

這個風螺好新鮮， 一包也不貴，好讚啊~~

不過下次還是想吃胡椒風螺啊~

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    蒜頭 風螺 蒜香 蠔油
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