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年底努力清庫存吧~
冰箱的東西真的可以吃到過這個年還吃不完
拿出來清一清吧~~~
我在柴窯火腿製造所買的燻鴨排，
老闆說不能拆開就吃，一定要煎過，所以我乖乖的拆開煎一煎
大約焦到二邊微焦黃就可以了~
畢竟鴨肉全熟也不好吃啊~
不然你也可以丟烤箱，先預熱15分鐘再進去烤15分鐘
絕對好吃!
煎好放到半溫熱的狀態，切片擺盤囉!
用了秋葵和迷你紅蘿蔔做了配菜~
我覺得還蠻美的!
因為燻鴨排有味道了
我放了點巴蕯米克醋讓他吃起來更爽口點~
真的好好吃~ 我好愛~
這一道也適合宴客菜喔~~~
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