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昨天看到電視上日本節目有教，好吃的蛋包飯怎麼做
但節目上跟我做的又不一樣
所以今天來分享一下我的蛋包飯怎做的古溜古溜滴!!!
準備材料
洋蔥1/3顆 切丁
火腿 20g 切小塊
白飯 適量
蛋3顆
牛奶 適量
黑胡椒粉 適量
奶油 適量
鹽 適量
蕃茄醬適量
首先洋蔥火腿在鍋裡下炒，之後加入白飯炒散
最後加入蕃茄醬，黑胡椒炒均即可
炒好的飯是這樣子，蕃茄醬我放的少
因為之後還要在飯上淋蕃茄醬
然後準備蛋汁
把全蛋打散，加入牛奶，鹽均勻攪拌即可
這樣就可以開始煮蛋包飯了
取平底鍋，放入適量奶油，等奶油化了，倒入所有的蛋汁在鍋裡
以筷子順時針攪拌，等蛋液裡有顆粒狀的七就可把飯倒下去了
倒下去飯，只要等蛋汁7分熟之後，就可以對折裝盤囉
要上桌時，在蛋包上面淋上蕃茄醬
這就是一首超可口的蛋包飯囉
咬一口，蛋包還真的很滑順捏!
比電視上教的(沒有加牛奶)還好吃100倍捏!!
這是我分享的蛋包飯古溜的方法
就算蛋不小心火開太大而過熟也不會乾乾的唷!!
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