艾西莉の生活誌

這二三天有沒有被外面的太陽嚇到啊!!! 
覺得今年的太陽好像特別的毒耶，我每天外出上班都被烈陽嚇到了!!> 而且啊~大家有沒有覺得實慾變的超級不好的? 
所以囉!!! 就把thai式涼拌海鮮改編成另外一種版本，保証大家一定很吃的很開心唷!!^o^



材料有

可生食干貝7顆，白蝦150g，透抽中型1支，青蔥，洋蔥，紅蘿蔔

調味料

龜甲萬柴魚醬油適量、檸檬1顆，韓國柚子茶醬



首先把處理過的透抽(去皮)，蝦子川燙過，干貝稍燙一下，全部泡冰水備用

洋蔥切絲泡冰水，紅蘿蔔切絲，青蔥切末



準備好之後，全部丟到鍋子裡，再加上全部的調料味，拌一拌，放到保鮮盒冰20分鐘就可以食用了唷!!



柚子醬和柴魚醬油一點都不突兀，加上檸檬汁，讓整個涼拌菜增加許多清爽感



這個好簡單，大家準備開始動手做了嗎???



艾西莉碎碎唸

1。韓國的柚子醬真的很讚唷!! 艾西莉除了泡茶之後，還常拿它來做涼拌菜，這個夏天吃最適合了啦!!
     圖2的柚子醬是一顆一顆的方便包，不一定要買這種的醬，整瓶的也可以。

2。柴魚醬油我之前都買日本進口的，現在日幣好貴，以前可以130買一瓶，現在都要219元!!!!
     這個柴魚醬油是阿基師代言的，我覺得味道跟日本的差不多耶!!! 價錢又更便宜!所以大家可以買來用用看。

3。干貝不全部煮熟的原因是因為，全部煮熟就沒有那種口感的啦! 艾西莉比較喜歡吃鮮甜的感覺。


這次的透抽是爸爸這幾天補到的，好鮮美唷!!!