艾西莉の生活誌

夏天想吃麻油雞的話，怎麼辦????
就吃啊!!!還不簡單!!誰說夏天不可以吃麻油雞了啊!!!
今天艾西莉就來教大家怎麼煮一碗不燥的麻油雞
讓大家都可以在相天清鬆吃到想很久的麻油雞啦!!!



所需的材料有 

老薑片 7~8 片~ 



三節翅適量，我是煮了10支有



北港麻油適量，這是燒滾滾的，因為有人幫我買回來



最後是最重要的媽咪鍋，我一直在試這個鍋子的特性
但他現在已經不在我身邊了，我好想哭唷!!



1。然後冷油冷鍋開火，然後把麻油放進去，薑片也放進去給他扁他乾
2。最重要的步驟是在這裡，薑慢慢乾了之後，我們放入1又1/2匙的糖下去
3。再來放雞肉過炒一下下，就可以準備加入米酒和水，攪拌均勻之後
就蓋上鍋蓋給他小火煮20分鐘，起鍋之後加點鹽巴調味即可



看吧~~~真的很好喝捏!!!


加糖這一招是跟電視學的，那天就試作看看，比外面賣的還不操
外面的味精加太多，吃多了會燥，也會口渴~~~

我們一起把他咳光吧~~哈哈~