艾西莉の生活誌

最近一直有在上菜，但上的是舊菜，這一道是唯一道比較新的
也是我寧時想到要做的，請大家看看嘿~~~~



所需的材料有

超司片  2 片
火腿  2片
里肌豬肉 2片
全蛋 1 顆
面粉，面包粉 適量



作法

1。先把超市買的里肌肉用刀片半剖成2半，記得不要切斷唷!!!
2。再來把火腿放和起司放在豬肉的中間，然後蓋上保鮮膜之後，再用垂肉棒稍微拍打
3。之後沾上面粉==>蛋液==>面粉==>蛋液，這個步驟我重覆2次，因為為了不讓起司流出來
4。最後果上面包粉，記得要稍微按壓一下，這樣粉包粉才不會一直果不住而掉的滿桌子都是



倒入沙拉油，用小火把二面炸熟，要起鍋的時候再開大火逼出油汁即可
千萬不要從頭到尾都開大火唷!!
不然炸豬排會變成焦豬排唷!!!



在家自製的藍帶起司豬排完成了~~~
我為了要拍照，把切過的豬排直著放，結果起司往後面掉了~~~~orz
不然應該會更好看才對~~~



沾醬方面，我用了狗頭牌的中濃醋，這個跟豬排醬很像



直接倒在小碗裡再灑上芝麻即可  粉簡單啦~~



起司流光光的豬排~



來一張正常版起司流出來的照片~~~哈哈哈~~



這張比較可口吼~~~



最後這一張沾了醬的豬排 perfect~

其實在家就可以簡單的自製藍帶起司豬排
一點都不麻煩捏~~
艾西莉又再進化了~~~~~哈哈哈~~~~