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那天在fb看到兆君姐烘蛋，我想我也來煎一下
利用一下冰箱現成的材料，做出來的烘蛋不錯吃喔!
我買了一個煎蛋鍋
大小很適合我，但就是把手會燙
15cm真的剛剛好
材料
干貝5顆，韭菜末，蛋2顆，鹽，黑胡椒，油
蛋和韭菜加入鹽，黑胡椒混合打散備用
干貝退冰之後，還要再用廚房紙巾吸一下水
不過在煎的時候他還是會出水，就不管他了!
最後淋上韭菜蛋汁烘個2分鐘關火即ok
看樣子真的是有模有樣
這個鍋子也不沾鍋，超讚的!
用生食級的干貝來烘蛋，品質有差，真的有鮮甜喔!
很實在的干貝，我是跟 全富文產商行買的
蛋皮也烘的剛剛好! 好好吃喔~
10分鐘就可以上一道菜，真的是好輕鬆喔~
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