艾西莉の生活誌

之前我都利用比較大利的保溫杯來做溫泉蛋

但時間不好控制，常常變成熟蛋來吃~~~~~

前些日子在YOUTUBE找到這個作溫泉蛋作法

昨天試做之後，超成功的，現在分享作法給大家喔!

材料

雞蛋4顆(請選用比較好的雞來蛋作唷!)

太白粉，水，柴魚醬油，蔥花

作法

首先準備一鍋水，加熱到滾，水在加熱的同時，從冰箱拿出所需要的蛋

再來準備一碗的太白粉水，等水滾，把鍋子移到桌子上，然後調味太白粉水

讓水整個變的稠稠的，這時就可以把蛋放進去水裡面了

再來蓋上鍋蓋，計時15分鐘

等15分鐘再把蛋取出在冷水裡就可以囉!

這是泡完冷水的溫泉蛋，來看看是不是有成功

哇~ 完美捏!

蛋殼裡還是有一些剩餘的蛋，可以用湯匙挖乾淨~

然後準備日式醬油~

這牌子的還真難吃~~~~~~~~~~

鹽份太多啦!

我不敢淋多，只淋了一點點!

然後灑上蔥花就OK囉!

這個溫泉蛋是不是很簡單啊!

呵呵呵!

反正就是太好吃了嘛!

我吃完一顆又接荖吃另外一顆，肥死了我!

不過第二次我淋了萬家香的沙拉醬油，更好吃唷!

下面有影片，大家照著影片作嘿!!!!