這是這個年吃到的最後一道理料
靈感來自宜蘭的涼拌荷包蛋
醬汁
香菜，蒜頭，辣椒，三樣全切末
混合 檸檬汁一顆，糖一匙，白醋一咪咪，魚露適量
最後最重要的是"日式柴魚醬油"適量
全部混合
一些些的日式柴魚醬油會讓整個sauce變好吃
這個醬也適合拿來做檸檬魚唷!
蛋3顆打包碗中
準備熱油!
這鍋油是我即油要倒掉的
洋蔥切絲泡水
蛋液稍做攪拌之後就可不了
倒入油鍋裡
他會自已浮起來，油夠熱的話，也不用擔心會沾鍋
接著雙面來回翻動，讓他酥脆
就跟宜蘭的蔥油餅一樣~~
昨到金黃酥脆就可以囉!
洋蔥撈起瀝乾，放入掰成小塊的蛋蛋
淋上醬汁，放上香菜葉即完成
這個也可以當成30元料理吧!
簡單又好吃，請務必做看看!
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料理手作 (20)
媽呀！炸蛋！我愛！
呵呵! 過幾天拿黃金蛋給你!
看第一張圖以為是什麼豪華料理 原來是便宜的炸蛋來的 妳怎麼能把普通的材料變成高級料理阿 很厲害呀~(拜)
只是想吃東西 剛好材料家裡有就做了! 真的好好吃!
~推推推~ OMG!這太好吃了吧 !
謝謝姐姐喜歡!! HAHAHHAH
給我來一盤啊!!!香菜多一點噢~~~>V<
這樣還不夠多唷!
看起來真的好好吃唷!!!!不過我不太敢炸東西，只好請媽媽幫忙了(笑)