酸酸辣辣的醬汁，不管夏天還是冬天
怎麼吃都開胃啦!
今天把這篇拿出來寫成一篇文嘿!
平常沒有備用醬汁
我會以蒜末，香菜末，辣椒末，魚露，檸檬汁，糖
全部攪拌均來實用
但今天的酸辣醬是以
蒜未，大紅辣椒，朝天椒，香菜末，洋蔥末
檸檬汁，魚露，糖
該切的切成末，然後跟醬汁全部混合
這就是簡單的萬用泰式酸辣醬!
之前的涼拌炸蛋，檸檬魚，都是這個醬汁!
涼拌海鮮也適用唷!!!
朋友送的扇貝
我淋上酸辣醬微婆中火微波二分鐘
即成酸辣扇貝，好吃的不得了~
做好的醬汁放入乾淨的瓶子，放入冰箱可保存半個月
喜歡的朋友可以試做看看喔!
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