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我炒了馬來菜!
材料
草蝦仁，蛋3顆，蔥末，蒜末，辣椒
九層塔，油，醬油，料酒，糖
油入鍋，放入蒜末，辣椒爆香
接著放入蝦仁炒到五六分熟
大概這個熟度
接著放入蛋汁
順時針的方向把蛋炒到凝固
最後加入水，醬油，糖，料酒
超鍋前加九七增塔，蔥拌均即可~
原菜要老抽，沒老抽就算啦!
不過也真的很好吃，阿母吃的很開心唷!
這是wei寄給我的臭腐乳，好臭，但好吃捏!!!
謝謝wei~~
也謝謝新認識的馬來朋友，我的馬來菜老師~~
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