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白飯殺手
一點都不蓋你!
材料
豬梅花火鍋肉片x1，蔥幾根切段
把火鍋肉片攤平，放上蔥段，然後卷起來
成品就這樣
如果梅花肉片太多油的話，就不要放油了!
直接放入平底鍋煎
不要擔心肉片會散掉
因為肉片遇熱會縮掉，所以會緊緊包住蔥段滴!
等煎到二面恰恰之後，就可以放入醬汁啦!
醬汁
香菇素蠔油，米酒，芝麻，韓國辣椒粉(不辣的)
全部和均
然後倒入肉上面燒
等煎到這程度之後，在鍋邊嗆少許米酒即可上桌
我在裝盤之前，灑了這個孜然粉
香味瞬間提升啦! 香~~~~~~~~
這樣有沒有簡單，10分鐘馬上好捏!
這盤三個人各盛一碗白飯配，再燙個青菜!
100分啦!
你還可以這樣做~
豉香五花金絲卷
五花培根蘆筍卷
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