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韓國的水蒸蛋還真好吃,但不知道怎麼做!
於是剛好Maangchi分享了韓國的水蒸蛋的作法!
來試作看看囉!! 哈哈哈~
雞蛋三顆,高湯塊一塊,水,蔥,紅蘿蔔末
蔥切成切花~
首先我先用石鍋放入水和高湯塊燒成高湯
三顆蛋打散放入紅蘿蔔末,青蔥末,攪拌均勻即可啦!
接下來做法請看下面!
其實這種作法大概只要5分鐘吧!(連煮高湯的時候)
我覺得還可以加吻仔魚,台灣雕魚,總知你想到的可以加
不過簡單的紅蘿蔔青蔥版也是好吃啦!
第二次我做了加入做泡菜的鹽漬蝦米,還有一點點的辣椒粉
這樣的味道更大人了~~~ 好讚!
大家學著點做喔!
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