艾西莉の生活誌

今天還算蠻開心了，新朋友大姐教我做菜，我們做了三四道菜一起share吃
然後就跟大姐提到，目前我所做過的甜點，全部都是預拌粉做成的。
大姐笑我遜，因為我菜可以做的那麼好，甜點卻是一竅不通，真慘。

先前有po過一個用日清的蛋糕預拌粉做成的杯子蛋糕。
今天要介紹用日正餅乾預拌粉做成的葡萄餅乾，非常的簡單。
讓我開始介紹下去。



日正出了好多種預拌粉，這是逛超市無意間發現到的，於是給他買回家。
這一盒不多，300g的粉而以，但做出來的量好多，讚



看一下材料

日正餅乾粉 300g (一包)
奶油or橄欖油 90g
全蛋 90g (約1顆半)

我奶油放了100g(安佳的一條)，蛋放了2顆正 約101g



1。奶油放室溫，如果剛從冰箱拿出來，可以放到微波爐微一下，等冷才能跟蛋液混合
2。把奶油和蛋液混合均勻之後，加入過篩過的預拌粉。
3。之後把他拌成面團狀，再加入葡萄乾，加以混合



之後我把他分小塊狀，拿到冷凍冷一會兒，要烤的時候，去掉保鮮膜
再麵團上稍稍壓一下，就可以以180度的溫度烤12分鐘，他說6分鐘時
需翻面，我是烤到8分才翻。



看!!!連我這個甜點白痴都能做的這麼好，相信大家也ok吧!!

這個餅乾吃起來甜甜的，很讚，很好吃，下次我要放燕麥片。

喜歡的朋友自已拿起來吃唷!!