艾西莉の生活誌 <BR><BR>

一直都很愛日本各種的傳統點心

這次終於可以自已DIY了~~

今天要做得是葛餅 くず餅

我在FB說，我一直都很愛船橋屋的葛餅

因為他的黑糖漿很香，黃豆粉也超香~ 

很想再找機會去吃一次~~~~~

這次在香港的CITY SUPER 有發現這個葛餅組合

我覺得日本人很聰明，因為這個就不用再去找所有的材料了

這很好吃，其實我已經吃過了，然後又請朋友幫我帶了幾包回來

做法很簡單

1 直火法

2 微波法

我選的是直火法

一包葛粉，一包黑糖蜜，一包黃豆粉

說明書說 180ML的水加入一包粉

攪拌均勻，中火直火3分鐘再轉小火1分鐘

但我都用小火，久煮一點也沒關係

直到變成麻吉的半透明狀即可離火

放在玻璃容器定型和降溫

冷的時候，就可以拿出切塊，淋上黑糖蜜和灑上黃豆粉即可開動了

然後外型不是很美麗，不過也是不錯啦~

六魯盤不管是配甜點還是小菜都嘛好美

他是一個很有氣質的盤子呀~

 

能在台灣能吃到葛餅 くず餅 很開心啦~