艾西莉の生活誌 <BR><BR>

 

我又在NAVER看到簡單的年糕鍋作法!  忍不住快點動手煮來吃!

沒有炸餃子，竹輪，起司，實在是很可惜!

但用冰箱現有的材料，也是不錯啊~ 來教大家怎做嘿~

 

材料，高麗菜1/5顆，蔥二支，洋蔥1/2顆，紅蘿蔔1/4條

年糕適量，水煮蛋1顆，昆布3片，小魚干適量，雞胸肉 適量

太白粉，米酒，黑胡椒粉，辣椒粉，辣椒醬， 素豪油，糖

 

水煮蛋我用保溫杯倒入熱水悶熟，年糕又滾水煮一下

 

煮過年糕的水，我放入昆布小魚做成高湯

 

辣椒粉，辣椒醬，糖，素蠔油 

 

加點米酒混合

 

雞肉切細，用米酒，黑胡椒，太白粉過醃!

 

然後高麗菜舖底，把材料依續放下去，最後放上雞肉!

 

把醬放進去

 

倒入高湯開始給他滾!

 

剛開始的時候開大火

 

等開始滾了之後，蓋上鍋蓋煮

 

就不管他給他一直滾就好!

 

滾到湯汁變濃，稍微攪拌一下就OK囉!

 

最後灑上青蔥即可

 

這道真的好簡單喔!

很多人應該都會吧~!!XD

大家快點試試吧!