艾西莉の生活誌

今天睡到中午，感覺自已又更好了...

趕緊拿出在香港買的蝦子麵來吃吃....

其實沒什麼難度，你們也可以喔~~~~~

在香港買的蝦子麵，是kelly推薦的~

帶有紅色蝦點點的麵條

材料

蝦子麵2團，去殼蝦仁，小型鮑魚，扇貝，青江菜

蝦子麵一般食量可以吃二團，小小鳥胃可以吃1團即可，但男生應該可以吃到3-4團

麵調料

鵝油香蔥一匙，醬油2小匙，香醋1小匙

作法

1.清水煮滾，把蝦子麵放進去，以筷子撥開攪動，把麵攪開

然後煮2分鐘，如果喜歡偏軟的麵條，可加時間煮到2分半鐘，然後準備麵調料

待麵煮好即拌入麵調料，這樣麵才不會黏在一起。

2.煮麵水來燙海鮮以及青江菜，剛好熟度就好，湯太久反而會流失掉海鮮的鮮美味

3.煮好的海鮮直接放在麵上，最後放些扣早下飯店在麵中間即ok~

好吃的麵麵呀~

鮑魚好大顆

很愛的扇貝

超大蝦仁~

你們也做做看啦!

古早下飯菜

天然日曬蘿蔔乾泡水一天之後，把水份擠乾，切成小塊，干貝也切成小片

平底鍋放點油，把豆干扁成金黃色，放入蒜末爆香，再把蘿蔔乾放下去一起炒

以香菇素蠔油，胡椒粉，阿拉伯糖調味~~即可上桌~