做菜真的只是一股衝動啊!
因為愛吃，想吃，準備食材動手作，開心呀~
阿季的 Beef Stroganof 把我暇到不行
備料做，反正也不難呀!
材料很簡單
我準備了，洋蔥，蘑菇，黃紅椒
還有黃芥茉和酸奶
還有到超市買的台灣牌白酒
肉肉我選用比較瘦的牛肩排來切小塊做
用奶油把肉肉煎過
另一鍋把菜菜下鍋炒過
然後加入蕃茄醬，高湯
牛肉煎好，倒入白酒烹煮
接著合體
肉肉我其實還有倒點高湯那他燉一下，比較軟嫩
最後倒入酸奶，調味，盛盤之後放點洋香菜即可
雖然不是100%像，但味道還真是不錯
你們也要來試試嗎?
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料理手作 (20)
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