這幾天心情特好,一直看到帥哥,連做個夢,帥哥也會到我的夢裡來
真是有夠爽的,呵呵呵!!!!!!

前幾天炒的嗄拋豬,是我有始以來炒的最好吃的一次啦!!!
但能那麼好吃絕對不是嗄拋醬的功勞

是我而用中秋烤肉用剩的烤肉醬來炒唷!!!
下面跟大家說一下做法



這個烤肉醬剩下不到1/3,因為一瓶一倆佰元
所以當然不能丟掉囉,把他拿來做菜多好啊~~

開始來介紹一下嗄拋豬的做法&材料唷!!

豬肉1/4斤
四季豆 隨便一把 切丁
蒜頭3顆 切末
洋蔥1/3顆 切末
辣椒 2支 切末
香菜 少許
魚露,烤肉醬,白胡椒,油,檸檬半顆

作法

1。把材料都切好,取平底鍋,先把絞肉炒散,把肉末撥到另一邊,加蒜末,辣椒末拌炒
      ,炒好撥旁邊,下洋蔥炒軟之後,再放入四季豆丁下去整個一起炒過
      (這樣就可以一次一鍋炒子了,超方便)

2。等整個炒在一起的時候,加入檸檬以外的調味料,等要起鍋之後,再加入檸檬汁即可。
     (醬汁必需要炒到乾鬆唷!! 這樣吃起來才美味!!)



烤肉醬比那該死的嗄拋醬好吃太多了xd
而且又可以把貴森森的烤肉醬用完,真是太好了!



這樣thai的感覺有出來,配飯好吃到不行啦!!!!

其實我這個人很依賴醬料
但每次買了又用不完or開了一次放冰箱又忘了用而放到過期
所以利用沒有用完的醬料來做不同的料理
真的很棒唷!!!!!!呵呵!!


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