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檀島咖啡餅店

+852 2575 1823

香港軒尼詩道176-178號

逛累了,買累了,就到檀島咖啡坐坐吧~~

也是去了三次的店家,除了很愛他們的極品蛋撻,也很愛他們的咖啡呀~~

門口人雖然人沒有很多,但裡面人好多呀~~~

尤其在中環這個金融中心的地方,滿滿都是中午出來吃飯的上班旅

其實對我們來港旅遊的人算是很輕鬆的

可是對他們上班族來說,除了走路很急之外,吃飯也吃的很急

我們三個女生只好跟這些上班族一起併桌了

在香港併坐很是一件很稀鬆平常的事情,不要為了不是自已做一桌而不開心呀~

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我們只打算休息點點小食吃吃,沒有打算吃麵食還是飯食

點了抽豬油和牛油混合做出號稱128層酥皮的極品蛋撻

蛋撻外皮好利害,吃到雖然是冷冷的外皮,可是非常的酥脆,是我非常喜歡的口感

內餡則是奶香滑嫩的布丁餡,是蛋黃和鮮奶油混合而成的內餡

這讓我想起澳門的瑪嘉烈蛋撻,他的外皮更酥,內餡比較濃郁,因為表面烤到微焦

吃起來有一股焦香,裡層的奶香味更是非常的好吃~~~

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檀島的極品蛋撻雖然奶香沒有來的這麼濃,但吃起來卻也是很香不膩的~

一般都是一人一顆,整個豪爽的徒手抓起來大咬一口,然後嘴角都是奶油布丁餡

不過我們分著吃就這樣切成一口大小,可是一口入也不同的風味呀~

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雞批

本來非常愛派皮類的食品,看著外皮菱格紋的派,完全受不了馬上一定要點來吃

雞批,就是裡面包有雞肉的派吧~

查了一下港式雞批的材料,大部份都是由洋蔥,磨菇,火腿和白醬下去做成的內餡

底層搭配塔皮,上層搭配派皮,切成菱絡紋,最後刷上蛋汁去烘烤而成的

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不過檀島的雞批比較單純,只吃的出洋蔥和雞肉的味道而以

其實我有一點失望,但真的還不算難吃~~~

相較之卡,我覺得金鳳茶餐廳的雞批還比較味道香純呢~

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炸雞翼和炸薯條

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薯條普通,雞翼耶很普通

但香港能吃到三節全在的雞翼還是很開心

很多地方也只吃的到中間那段的二節翅而以

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上來我們的飲料

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凍檸茶,凍檸七,和凍奶茶

我很愛香港的西冷紅茶,茶香味很夠,除了做成紅茶之外,做成凍奶茶也很夠味

每間茶餐廳都有屬於自已的茶葉的調制比例

我們這個外行的旅客,只能先去惠康和百佳買大排檔的西冷紅茶包回台灣過個乾隱

之後有空再來分享西冷紅茶包泡出的凍檸茶的文章喔!

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