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話說我好像大約有很久沒有烤蛋糕啦~

自從買了dr.good烤箱之後，烤甜點的次數10根手指頭都嘛算的出來

 都嘛用他來烤西餐的料理~~~~~

 不過第一次能烤出這樣的成果，我也算滿意，來開烤吧~

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材料

蛋5顆，40ML的油，牛奶110ML，低粉150g，糖150g，鹽一點點

做法

把蛋黃和蛋白粉開，所以的材料秤好備用

蛋黃，油，牛奶，低粉，50g的糖，鹽，全部攪拌均勻

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蛋白加入白糖打成硬性發泡

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接著二者混合，放到烤箱160度烤40分鐘即可~

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他發到有點我覺得很好笑

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不過很快就消下去了~

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然後倒扣放冷

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整型一下，就出爐啦~

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好像更外面的很像捏!

不過還是有洞洞

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但切一塊來吃，還蠻好吃的~

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可能我不太會脫膜，屑屑還是很多啊~

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看起來好像很乾，但吃起來真的還好~

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今天早上又吃了一塊，放一夜的蛋糕，反而更濕潤，更好吃呢~

終於有信心再繼續烤蛋糕了~~

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