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前二天做了生菜包肉~

其中有一道BOSSAM泡菜，很像現拌的辣拌白菜一樣~

後來再一日三餐看到車大嬸也變出一道辣拌白菜

所以決定利用剩下的材料來試試喔~

材料

韓國白菜，白蘿蔔，珠蔥，辣椒粉，蘋果醋，魚露，蝦米醬

糖，玉米糖稀，鹽

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作法

1.先把白菜切塊，蘿蔔切絲，各用鹽抓過，待出水去青之後，再把水份擠乾備用

2.珠蔥切小段，蒜去皮切成細末

3.把白菜，蘿蔔絲，珠蔥段，蒜末加入盆子裡

加入剩下的調味料，記得要邊加邊試喔~

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然後就攪拌到這個樣子~

裝入保鮮盒放入冰箱冰個幾小時

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結果我冰了一小時就拿出來了

沒想到超級好吃的~

比泡菜更好吃喔~

你們真的可以試試短時間的辣拌白菜蘿蔔

 

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