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昨天看到阿季po的文,今天就把料備齊了

為了焦糖咖啡雞翅,我又多買了好幾盒雞翅,只好把他用一用了~

請先看看阿季的po文

阿基師的花雕雞

除了乾吃的花雕雞,也可以變成花雕雞火鍋

自已做衛生之外,也省錢啦!

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蔥,薑,蒜,辣椒,應該是家裡常備的食材

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彩椒和洋蔥,冰箱也有~

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用了花雕酒和醬油醃一下,然後放入鍋中小火燙煎

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煎到表面恰恰

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放入蔥,薑,蒜,辣椒,和花雕酒

小火收到汁比較乾之後

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加入過熱油過的彩椒,洋蔥和醬汁

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翻炒過即完成

 

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這盤花雕雞太對味了啦!

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說什麼都要來花雕一下~

吃不完的千萬別心急,當成鍋底註入高湯,變身成火鍋一樣精彩美味呀!

 

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