艾西莉の生活誌

做這一隻真的要天時地利人和才ok呀!

看了小吉的烤雞，實在有夠水，阿季的烤雞也好漂釀

那我的呢??? 也要烤一下 才行啊! 

這是所有的材料

嘿! 原本要烤的春雞，竟然不見了，唉!可能的雞

於是就去超市買了一支雞回家做!

這支雞，雞翅和雞脖被我切掉後，等著我去好好的處理它

然後這個塞orange也是搞到我二支食指好痛

要用力的給他整骨一下，orange才能順利的放進去呀!

然後用棉線綁好腳腳呀!

因為劃面有點不舒服，所以還把它轉向了過來

黑胡椒和鹽，用就朋友送我的馬告鹽來做囉!

很快的上了馬告鹽，刷好奶油，切上菜菜，就準備烤囉!

在烤盤一放了水，開始烤，烤的時間為一小時40分

每20分鐘我都拿出來刷奶油和雞汁

最後二次我才拿出來刷蜂蜜，奶油，雞汁

一小時40分過去了，雞也烤焦了!

不過雞肉還是很juicy唷!

烤菜也熟透囉!

因為有刷上雞汁的關係，感覺菜菜比較不容易焦掉捏!

這個盤底的雞汁，要留起來好好的利用

蒜瓣也烤到軟爛，香甜可口捏!

吃剩的雞架我拿去熬燙

跟小吉一樣做巧達濃湯

然後飯後又做一杯紅石榴汁

材料

紅石榴，氣泡水，檸檬汁

全部混合就ok啦!

人生嘛! 

能為第一次的烤全雞而開心不已

哈哈哈!