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開心的做肉醬,做給心愛的家人吃~

兆君教我的肉醬,我做了好幾次,一次比一次好吃

放了新鍋,就把開鍋第一發給肉醬了,鍋子雖然才22cm,但綽綽有餘,我很愛它

前幾天在facebook有發文,用簡單的材料,就可以做出迷人的肉醬

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材料

黑豬細絞肉1斤(600g),洋蔥1顆,白酒一杯,蕃茄2斤,蕃茄泥(puree)一瓶,義大利香料,鹽

作法

先把洋蔥切丁,用油爆炒,再下絞肉,炒到七八分熟之後,換下蕃茄,炒到蕃茄開始出水之後

下白酒,蕃茄泥,義大利香料,攪拌均勻後,文火續煮到整鍋軟爛後調味~

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前後大概煮40分鐘就ok了!

利用鑄鐵鍋的特性,料理也可以很輕鬆啊~

我記得我是邊煮肉醬邊炒小卷~~哈哈哈

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分成一份220g的肉醬,準備給弟妹吃!

懷孕的女人又要帶一個11個月大的小孩,真的好辛苦喔~

吃飽才能讓寶寶健康的長大,也好有力氣帶跟牛一樣的兒子啊~

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媽咪鍋22cm加勒比海藍,真的是我的心頭好

這鍋義大利麵肉醬沒有一滴水,卻能煮出好味道

我必需老實說,我真的很愛他

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babeashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Jennifer
  • 請問小包裝您是用什麼包裝的呀!? 謝謝
  • 是用實品級真空袋喔~

    babeashley 於 2016/04/22 17:47 回覆

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