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我拖了幾天才去便利商店把它帶回家,廚神的書終於到我手上了!

大大的圖片步驟講解,真的好棒,這是一本好書呢~

做了磨菇雞翅之後,要做那道呢?

冰箱有五花肉,就從Gillian也做過的醬燒五花肉開始好了

 

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材料很簡單

五花肉,辛香料,和些許照燒醬(書中的p.50有做法)

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我花了40分鐘把他煮軟

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之後泡在照燒醬汁裡又煮了10分鐘

 

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煮過的五花肉就舖在烤箱上,再刷一層醬汁

就送進烤箱裡烤了

在烤的過程中,我繼續把照燒醬收汁,變成比較濃稠狀~

重覆刷上醬汁幾次,把肉烤的超漂亮的

 

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這是成品,油亮亮的醬燒五花肉

 

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書中提到,食用前,在豬肉上淋些照燒醬

這樣會讓豬肉看起來更好吃

 

 

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人生所求真的不多,但能吃到美味又簡單的料理

嘴角開心到都快裂開啦!

 

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隔天我又做了一次!

真的是吃的很爽呀!

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