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有時候做料理,很簡單的就是要讓肚子飽

年紀開始往30上以起跳,做料理而是為了要吃到更多特別的料理

我承認我這叫做不滿足,想做的料理一定要做到好為止

這個排骨,做起來很爽,因為還沒要做,ting就幫我準備了 allspice

其它的香料家裡都有,只要把排骨買回家就可以做了!

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材料和做法請參考

《傑米.奧利佛省錢上菜》P174 牙買加香辣烤肋排 Jerked BBQ Ribs

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我把香料和調理料全部放入調理機打

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打到這個程度就可以了!

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把梅花肋排放進袋子裡

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倒入醃醬

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這樣密封,我外面還多裏了一層袋子

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我醃了一天多,終於可以烤了!

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烤出來就是這麼一回事!

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我弟吃了五根,我吃了三根

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我覺得這應該叫做吸吮香辣烤肋排吧!

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你們快動手做吧!!!!!!

 

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