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酸酸辣辣的醬汁,不管夏天還是冬天

怎麼吃都開胃啦!

今天把這篇拿出來寫成一篇文嘿!

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平常沒有備用醬汁

我會以蒜末,香菜末,辣椒末,魚露,檸檬汁,糖

全部攪拌均來實用

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但今天的酸辣醬是以

蒜未,大紅辣椒,朝天椒,香菜末,洋蔥末

檸檬汁,魚露,糖

該切的切成末,然後跟醬汁全部混合

這就是簡單的萬用泰式酸辣醬!

之前的涼拌炸蛋,檸檬魚,都是這個醬汁!

涼拌海鮮也適用唷!!!

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朋友送的扇貝

我淋上酸辣醬微婆中火微波二分鐘

即成酸辣扇貝,好吃的不得了~

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做好的醬汁放入乾淨的瓶子,放入冰箱可保存半個月

喜歡的朋友可以試做看看喔!

babeashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • weiwei
  • 想不到這醬那麼簡單耶.不過有二樣我不敢吃東西...不然我就訂艾寶醬了..哈
    還是艾西莉要做素的艾寶醬呢
  • mumu
  • 我是蘆洲的那位姐姐,我另開了新的部落格,以後會常常用這個跟妹妹連絡,很懷念你的小卷醬,甚麼時候會再開始開賣呢?
  • 姐姐~

    小卷醬四五月才會開始唷!
    所以沒辦法啦!要請你再等等!!!

    我最近也是好忙捏~~~~

    babeashley 於 2013/03/03 11:35 回覆

  • 戀衣鋪
  • 您好可以請問材料的比例嗎?沒做過想做看看,謝謝
  • NAOMI
  • 怎麼沒寫材料跟調味料的比例😧很想做做看~謝謝
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