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颱風天啊!

還有之前自已有包一些水餃,來做冰花煎餃吧!

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材料

小卷醬的油,包好的水餃,麵粉,水

我先倒一點點小卷醬的油入油,擺上水餃

記得不可以擺的太密,剛剛好就好囉!

轉中小火先讓煎餃小煎一下,大約三~四分鐘

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再來調麵粉水,麵包就一匙的量就好囉!

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然後調入適量的水

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調好就倒入鍋中,蓋鍋蓋!

等皮哩趴啦的聲音變小就可以打開鍋蓋了!!!

不過火不要轉太大唷!! 

怕煎餃會焦掉

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等煎餃差不多熟了,再轉大一點點的火

讓底部的麵粉皮焦脆一點

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大概這樣子就可以起鍋囉!

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用小卷醬的油,是因為我不想再沾醬囉~

這樣單單吃就很好吃!!!

重點冰花皮也脆脆的像餅乾一樣! 讚啦!

babeashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • HUA HUA
  • 我煎煎餃也會這樣煎~皮超脆好好吃!XD
  • 呵呵呵~~~
    HUA也是整個很厲害,高手一坆捏!

    昨天餓死了,不想出去,只好這樣搞著吃啦!!!XD

    babeashley 於 2012/08/03 11:04 回覆

  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛: 很脆很好吃的樣子捏^~^
    如果是市面上買的冷凍水餃可以這樣做嗎?

    如果不嫌棄~請跟小愛交個朋友捏~
  • 市售的也是這樣做啊!!!

    很高興認識你唷!

    babeashley 於 2012/08/03 12:12 回覆

  • Joy Huang
  • 看起來就是美味啦,我下次來試試看。
    每次都怕皮熟了內餡又沒熟。
  • weiwei
  • 人家在減肥吶...真是要命